Приготовление ржаного хлеба


Magical Snap - 2012.02.20 18.44 - 025 (700x624, 122Kb)

  Рецепт ржаного хлеба.


На Руси ржаной хлеб пользуется особенной популярностью. Без него на столе русские люди не представляют как есть щи, борщ, уху и все вторые блюда))





Рецепт ржаного хлеба:
  • 340 мл. воды (у меня пополам с молоком);
  • 1 ч. ложка жидкого солода;
  • 1,5 стол. ложки растительного масла;
  • 1,6 чайной ложки соли;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • тмин, щепотку;
  • 150 гр. ржаной муки;
  • 300 гр. муки в.с;
  • 1,6 ч. ложки дрожжей/
Программа первая, вес 700 гр, корочка средняя
Приятного аппетита!


1.
Magical Snap - 2012.02.20 18.41 - 019 (700x526, 88Kb)


2.
Magical Snap - 2012.02.20 18.42 - 022 (700x543, 92Kb)


1 комментарий:

  1. Этот комментарий был удален администратором блога.

    ОтветитьУдалить