Тарталетки с клубникой

R53WNiQtBwA (604x554, 159Kb)Ингредиенты (на 4 порции):

4 готовых тарталетки:
  • 100 мл. молока
  • 1желток
  • 1пакетик (10 гр.) сахара
  • 2ст. ложки сахара
  • 1ч. ложка с горкой кукурузного крахмала
  • 1ст. ложка размягченного сливочного масла
  • клубника или другие свежие ягоды по вкусу

Приготовление:

В миске смешать желток, сахар, крахмал , ванильный сахар и 30мл. молока, остальные 70 мл. довести до кипения, добавить смесь с крахмалом, убавить огонь и варить помешивая до загустения, готовый крем поставить в емкость с холодной водой и остудить.

Остывший крем взбить с маслом, разложить по тарталеткам, верх украсить клубникой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий