На 3-х литровую банку:
(укроп,чеснок(3-4 зубчика), 1 сладкий перец, листочки смородины)- на дно.
Положить помидоры, залить кипятком (дать постоять-10-15 минут), воду слить.
Насыпать в банку
-5 ст.л сахара
-2 ст.л соли
-2 ст.л уксуса 9%
Залить кипятком, закатать, банку в руках немного потрясти, что бы растаял сахар. Укутать одеялом.